Вкуснее тушенки вы еще не пробовали. Один из самых удачных рецептов!
Такой вкусной тушенки вы еще никогда не пробовали. Она очень натуральная и вкусная. Время приготовления не долгое, но результат того стоит. Скорее записывайте рецепт. **Ингредиенты:** * Свинина – 1000 граммов; * Соль – 30 граммов; * Свиное сало – 0,5 кг; * Лавровый лист – пару штук; * Черный перец горошком – 5 шт.; * Перец черный молотый. **Как сделать:** 1. Мясо помойте и отрежьте пленки и прожилки. После нарежьте квадратными кусочками. 2. Сложите все в кастрюлю и добавьте перец, соль, перемешайте и оставьте пропитываться на 60 минут. 3. Простерилизуйте банку и на дно выложите специи. После утрамбуйте маринованное мясо в банку, оставив немного места для жира. 4. Банки поставьте в противень, а в него налейте воду. Накройте банки крышками, но без резинок. 5. Установите противень в холодную духовку и включите ее на 250 гр. Как только тушенка закипит, уменьшите температуру до 150 гр. При такой температуре тушите мясо 180 минут. 6. Пока готовится тушенка, нарежьте сало и вытопите из него жир. 7. Залейте жиром готовую тушенку, закройте банки крышками и переверните. Такая тушенка хранится полгода в холодном помещении. Приятного аппетита!
